Gousses de vanille
Récolte de la région SAVA
La vraie vanille de Madagascar, du producteur à votre cuisine
Chaque achat soutient directement notre famille de producteurs.
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Caviar de vanille de Madagascar
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Gousses de vanille Pompona XXL - 18 cm et +
Notre histoire
Rencontrer notre famille
Un savoir-faire familial, sans intermédiaire
Depuis plus de 60 ans, notre famille cultive et prépare la vanille dans la région SAVA, à Madagascar. De notre plantation jusqu'à chez vous, sans intermédiaire.
Le blog de la vanille
Parcours
Le parcours de la vanille
De la fleur pollinisée à la main au séchage lent : comment notre famille prépare chaque gousse dans la région SAVA.
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Recettes
Recettes à la vanille
Crème brûlée, panna cotta, gâteau moelleux : nos recettes préférées pour sublimer une vraie gousse.
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Guide
Le guide des vanilles
Bourbon, Pompona, Tsy Taitry : leurs arômes, leurs différences et comment bien choisir la vôtre.
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