FAQ

Unsere gesamte Vanille stammt aus Madagaskar, aus der Region SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar, Andapa), die weltweit für ihre Bourbon-Vanille bekannt ist. Seit über 60 Jahren baut unsere Familie sie in Ankavia bei Antalaha an und verarbeitet sie.

• Schwarze Bourbon: geschmeidig, fleischig und ergiebig. Der Klassiker für das tägliche Backen.
• Bourbon mit Vanillinkristallen: dieselbe Vanille, reicher an Vanillin. Ihre natürlichen Kristalle sorgen für ein sehr intensives Aroma.
• Pompona (XXL oder Banane): eine seltene, wilde Vanille mit blumigen, Anis- und Lakritznoten.
• Tsy Taitry: eine seltene Kreuzung aus Bourbon und Pompona, blumig und würzig.
• Pulver und Kaviar: gebrauchsfertige Vanille, ohne Aufschneiden und Auskratzen.

Unsicher? Machen Sie unser Vanille-Quiz in 30 Sekunden.

Nein, meist sind es natürliche Vanillinkristalle, ein Zeichen für sehr reichhaltige Vanille: Das sind die Kristalle unserer Vanille mit Vanillinkristallen. Kristalle glänzen und duften nach Vanille. Schimmel ist dagegen ein weißer oder grauer, watteartiger Belag mit muffigem Geruch.

• In einem luftdichten Glas oder gut verschlossenen Beutel bei Raumtemperatur.
• Vor Licht und Wärme geschützt.
• Niemals im Kühlschrank: Feuchtigkeit begünstigt Schimmel.

Alle Tipps im Artikel Wie bewahrt man eine Vanilleschote auf?

Richtig aufbewahrt behalten sie ihr Aroma 1 bis 2 Jahre. Für den besten Duft verwenden Sie sie innerhalb von 6 bis 12 Monaten.

Ja! Abspülen, trocknen lassen und dann in ein Zuckerglas legen für Vanillezucker, zu Pulver mahlen oder zu einem selbstgemachten Vanilleextrakt geben.

Nach Frankreich, in die gesamte Europäische Union, in die Schweiz, in die französischen Überseegebiete und in einige weitere Länder. Bestellungen werden innerhalb von 24 bis 48 Arbeitsstunden mit Sendungsverfolgung versandt. Alle Lieferzeiten finden Sie auf unserer Seite Lieferung.

Ja, ab 35 € nach Frankreich, in Europa und in die französischen Überseegebiete. Und ab 50 Bourbon-Schoten legen wir 25 g Vanillepulver gratis in Ihren Warenkorb, ohne Code.

Ja, mit dem Abo: Sie erhalten Ihre Vanille alle 2 oder 3 Monate mit 5 % Rabatt. Wählen Sie die Abo-Option auf der Produktseite. Sie können Ihr Abo jederzeit in Ihrem Kundenkonto verwalten oder beenden.

Zufriedenheitsgarantie. Wenn Ihre Vanille beschädigt ankommt, nicht der Beschreibung entspricht oder einen Mangel hat, ersetzen wir sie oder erstatten Ihnen den Betrag, ohne Kosten für Sie, Rücksendung inklusive. Schicken Sie uns einfach ein Foto an contact@ankaviavanille.com oder per WhatsApp.

Ja, Sie haben nach Erhalt 14 Tage Widerrufsrecht. Aus Hygienegründen müssen die Produkte ungeöffnet und in der Originalverpackung sein. Die Rücksendekosten tragen Sie in diesem Fall selbst. Schreiben Sie uns an contact@ankaviavanille.com.

Ja, für Bestellungen ab 3 kg, mit besseren Preisen ab 5 kg. Fordern Sie ein Angebot in unserem Profi-Bereich an.