Area professionisti
La vaniglia del Madagascar in diretta, per i professionisti
Pasticceri, ristoratori, gelatieri, gastronomie, rivenditori: acquistate direttamente dalla nostra rete di produttori, senza intermediari, con un preventivo personalizzato in base ai vostri volumi.
Confezioni da 1 kg e 5 kg. Ordini a partire da 3 kg, migliori tariffe a partire da 5 kg.
- Pasticcerie e panifici
- Ristoranti e catering
- Gelaterie e cioccolaterie
- Gastronomie
- Rivenditori e distributori
Perché lavorare con noi
Direttamente dal produttore
Nessun intermediario: acquistate direttamente dalla famiglia che coltiva e prepara la vaniglia.
Qualità monitorata
Baccelli selezionati e preparati secondo il metodo tradizionale, nella regione SAVA.
Volumi su misura
Ordini occasionali o regolari, in sacchetti da 1 kg o da 5 kg a seconda della vostra attività.
Un referente dedicato
Un contatto diretto per i vostri preventivi, le vostre domande e il monitoraggio dei vostri ordini.
La nostra gamma professionale
Vaniglia Bourbon nera
Calibri da 13 a 18 cm, venduti al chilo.
Vaniglia ghiacciata
Il nostro Bourbon più ricco di vanillina, per creazioni d'eccezione.
Vaniglie rare
Pompona e Tsy Taitry, per una firma aromatica unica.
Polvere e caviale
Pronti all'uso, senza additivi, pratici per la produzione.
De la liane à votre atelier
Qualità e tracciabilità
Poiché produciamo noi stessi, conosciamo ogni fase, dal fiore al baccello che ricevete.
Un'origine chiara
La nostra vaniglia proviene dalla regione SAVA, nel nord-est del Madagascar, coltivata e preparata dalla nostra famiglia.
Smistamento e calibratura manuale
Ogni baccello viene selezionato in base alla sua lunghezza, flessibilità e aspetto prima di essere confezionato.
Preparazione tradizionale
Sbollentatura, cottura in forno, essiccazione al sole e successiva stagionatura lenta: un sapere artigianale tramandato da oltre 60 anni.
Lotti tracciati
Sapete da dove proviene la vostra vaniglia. Rispondiamo alle vostre domande su ogni lotto prima dell'acquisto.
Come funziona
- 1
Ci scrivete
Compilate il modulo sottostante con le vostre esigenze.
- 2
Stiamo preparando il tuo preventivo
Una proposta adatta ai vostri volumi, ai vostri calibri e alle vostre tempistiche.
- 3
Consegniamo
Spedizione tracciata dalla Francia, poi rifornimento secondo le tue esigenze.
Devis gratuit
Parlaci del vostro progetto
Dicci di cosa hai bisogno: ti risponderemo con un preventivo personalizzato, in base ai tuoi volumi e alla tua attività.
Confezioni da 1 kg e 5 kg. Ordini a partire da 3 kg, migliori tariffe a partire da 5 kg.
Vuoi assaggiarlo prima? Ordina un formato piccolo sul nostro negozio.
Ou écrivez-nous : contact@ankaviavanille.com
Domande frequenti dei professionisti
Qual è l'ordine minimo?
Le nostre tariffe professionali si applicano a partire da 3 kg, e le migliori tariffe a partire da 5 kg.
Avete bisogno di meno di 3 kg?
Acquista direttamente sul nostro negozio online. Iscriviti alla nostra newsletter per ottenere il 10% di sconto sul tuo primo ordine.
Posso assaggiare la vostra vaniglia prima di ordinare?
Sì: ordinate un piccolo formato sul nostro negozio online per scoprire la qualità delle nostre bacche, quindi contattateci per i vostri volumi.
Quali confezionamenti proponete?
Le nostre fave sono confezionate in sacchetti da 1 kg e da 5 kg. Per 3 kg, riceverete ad esempio tre sacchetti da 1 kg.
Spedite fuori dalla Francia?
Sì, consegniamo in Francia e in Europa. I costi e i tempi sono indicati nel vostro preventivo.
Riceverò una fattura?
Sì, ogni ordine è accompagnato da una fattura intestata alla vostra società.
In quanto tempo ricevo un preventivo?
Rispondiamo rapidamente a ogni richiesta, con una proposta adeguata ai vostri volumi.