{"product_id":"gousses-de-vanille-pompona","title":"Vainas de vainilla Pompona – variedad Banana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna vainilla rara, ancha y muy carnosa, con un aroma lleno de carácter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVanilla pompona\u003c\/em\u003e es una especie diferente de la Bourbon. Originaria de América tropical, hoy se cultiva de forma artesanal en Madagascar. Se le llama «vainilla banana» por la forma de sus vainas: anchas, abombadas y ligeramente curvas. Su aroma es más salvaje que el de la Bourbon, con notas florales, amaderadas y anisadas, y un toque de regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde hace más de 60 años, nuestra familia cultiva y prepara la vainilla en la región SAVA, en Madagascar. Llega a usted directamente, sin intermediarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Madagascar, región SAVA\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla pompona\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e 16 a 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAspecto:\u003c\/strong\u003e vainas anchas y abombadas, de negro oscuro a marrón chocolate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCaviar:\u003c\/strong\u003e muy abundante, de textura rica y untuosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e florales, amaderadas, anisadas, regaliz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Banana o XXL?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmbas son Pompona, con un sabor muy similar. La \u003cstrong\u003eBanana\u003c\/strong\u003e es más ancha y más abombada: contiene más caviar, más untuoso. La \u003cstrong\u003eXXL\u003c\/strong\u003e es más larga (18 cm o más), con un caviar más brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChocolate, frutas, ron macerado, siropes, cócteles y para sorprender en una degustación junto a una Bourbon. Abra la vaina, raspe el caviar y luego deje infusionar la vaina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa Pompona contiene naturalmente cumarina, al igual que la haba tonka: úsela con moderación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un frasco de vidrio o un tubo hermético, a temperatura ambiente y protegido de la luz. Evite el refrigerador: la humedad y la condensación dañan las vainas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankavia Vanille","offers":[{"title":"3 uds.","offer_id":51315329630549,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7579\/3237\/files\/IMG_4253.jpg?v=1767792857","url":"https:\/\/ankaviavanille.com\/es\/products\/gousses-de-vanille-pompona","provider":"Ankavia Vanille","version":"1.0","type":"link"}