{"product_id":"gousses-de-vanille-pompona-xxl-18-cm-et","title":"Pompona XXL-Vanilleschoten – 18 cm und länger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine seltene Vanille aus Madagaskar, lang, fleischig und voller Charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pompona ist eine viel seltenere Sorte als die Bourbon. Unsere XXL-Schoten sind 18 cm lang oder länger: Sie sind dick, geschmeidig und reich an glänzendem Kaviar. Ihr Aroma ist wilder als das der Bourbon, mit floralen, holzigen und anisartigen Noten sowie einem Hauch von Lakritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 60 Jahren baut unsere Familie Vanille in der Region SAVA auf Madagaskar an und verarbeitet sie. Sie kommt direkt und ohne Zwischenhändler zu Ihnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVanilla pompona\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 18 cm oder länger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaviar:\u003c\/strong\u003e reichlich und glänzend\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNoten:\u003c\/strong\u003e floral, holzig, anisartig, Lakritz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e fleischig und geschmeidig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerpackungsgrößen:\u003c\/strong\u003e 5 Schoten, 10 Schoten oder 1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eXXL oder Banane?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide sind Pompona-Schoten mit sehr ähnlichem Geschmack. Die \u003cstrong\u003eXXL\u003c\/strong\u003e ist länger und hat einen glänzenderen Kaviar. Die \u003cstrong\u003eBanane\u003c\/strong\u003e ist breiter und stärker gewölbt, mit mehr und cremigem Kaviar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePompona oder Bourbon?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bourbon bietet das klassische, warme Vanillearoma mit Karamell- und Holznoten: Sie ist der Standard für die alltägliche Patisserie. Die Pompona ist origineller und wilder: ideal für Kenner, die etwas Neues entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie die Schote längs auf, kratzen Sie die Samen mit der Spitze eines Messers heraus und lassen Sie die Schote anschließend in Ihrer Milch, Sahne oder Ihrem Sirup ziehen. Sie eignet sich hervorragend für arrangierten Rum, Sirupe, Infusionen und außergewöhnliche Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Pompona enthält von Natur aus Coumarin, wie die Tonkabohne: Verwenden Sie sie daher in Maßen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Röhre oder einem luftdichten Glasgefäß bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt aufbewahren. Vermeiden Sie den Kühlschrank: Feuchtigkeit und Kondensation beschädigen die Schoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankavia Vanille","offers":[{"title":"5 Stk.","offer_id":53550533902677,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stk.","offer_id":53550533935445,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53550533968213,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7579\/3237\/files\/IMG_4392.jpg?v=1779868054","url":"https:\/\/ankaviavanille.com\/de\/products\/gousses-de-vanille-pompona-xxl-18-cm-et","provider":"Ankavia Vanille","version":"1.0","type":"link"}